アレンジレシピ【マルゲリータ×サバ味噌】

意外な相性？サバ味噌をトッピング。サバの脂がジュワッと溶け出し、モッツァレラチーズと合わさってジューシーに。

サバ味噌の甘みとモッツァレラチーズのまろやかさが、絶妙にマッチ。トマトの酸味もいいアクセントになります。

作り方

サバ味噌をひとくちサイズにカットし、マルゲリータにトッピングして焼くだけ！
1枚あたりサバ味噌1ブロックくらいがバランスよくおすすめです。

焼き上がったピザはサバ味噌のまろやかな脂が溶け出し、モッツァレラとトマトとの相性は抜群です。

今回使用した1枚

イタリア・ナポリ近郊で作られるミルキーでしっかりとした食感のモッツァレラチーズと、南イタリアの太陽の光をたっぷり浴びたトマトを使用した、本物のマルゲリータ。

1,080円（税込 1,166円）

マルゲリータが入ったお得なセット

ナポリピザの王道、マルゲリータの食べ比べセット。
本場イタリアの食材にこだわった本物の"マルゲリータ"、水牛モッツァレラを使った"D.O.C"、燻製モッツァレラを使った当店スペシャリテ"MOHAYA"。
それぞれ特徴のある3種のマルゲリータをぜひお楽しみください。

3,780円（税込 4,082円）